in ,

Czy tradycyjna kuchnia polska może być zdrowa?

Czy tradycyjna kuchnia polska może być zdrowa

Panuje powszechne przekonanie, ze kuchnia polska od wieków jest smaczna ale niezbyt zdrowa. Sięgamy więc po przepisy z innych krajów szukając tam inspiracji. Wystarczy nieco zmienić tradycyjne polskie dania, by stały się zdrowe.

Propozycje kulinarne

Spróbuj zmienić tradycyjny polski posiłek: ziemniaki, kotlet schabowy + surówka w zdrowe danie.

– Ugotuj ziemniaki w tzw. mundurkach
– Zamiast polewać je ciężkim sosem lub skwarkami, posyp jedynie natką pietruszki lub wyciśnij krople cytryny
– Kotlet schabowy nie obtaczaj panierką, posyp aromatycznymi przyprawami i usmaż np. na oliwie z oliwek
– Podawaj warzywa na parze lub zasmażaną marchewkę z groszkiem

Czy tradycyjna kuchnia polska może być zdrowa?

Efekty

Wystarczą drobne zmiany a posiłek stanie się pożywny i zdrowy.

– Ziemniaki gotowane w łupinach zawierają więcej  węglowodanów, witaminę C, B1, B3 i B6
– Zioła i przyprawy wzbogacą walory smakowe mięsa
– Marchewka uwalnia więcej witaminy A
– Warzyw na parze rekomendować nie trzeba

Czy tradycyjna kuchnia polska może być zdrowa 3

Spróbuj! Smacznego!

Eko druk na opakowaniach

Eko druk na opakowaniach

Co jadano w dawnej kuchni polskiej?

Co jadano w dawnej kuchni polskiej?